Le biocapteur enzymatique DietSee est issu de l’exploitation de technologies développées au sein d’Inovarion, centre de recherche en sciences du vivant.

Les biocapteurs DietSee constituent une nouvelle approche dans la mesure du glycérol, par la combinaison de deux technologies :  la bio-catalyse et l’électronique.

La détection électrochimique du glycérol permet de nombreux avantages : précision, rapidité, absence de traitement des échantillons.
Aucun équipement de laboratoire n’est requis.

Un biocapteur est un système analytique constitué :

• d’un biorécepteur qui interagit ou réagit avec l’analyte,
• relié à un transducteur qui transforme le signal biochimique en un signal physique quantifiable,
• transmis à une électronique qui le convertit et l’affiche sur une interface utilisateur